הבלוג של אביטל סבג – המקום בו טעם ובריאות נפגשים

הימים החמים של החודש הזה גורמים לנו לנמנום יתר הלחות עוטפת את המוח כמו מגבת ויוצרת תחושה של דחיסות וכבדות [...]

ארוזה עם שלושה מתוך חמישה מבני, יחד עם חברה טובה - אידה צ'יצולה המכונה עבורי "שמש" ובנה שהוא פלא [...]

לאחר שעברנו את פרעה ונדדנו במדבר 40 שנה, הצלחנו השנה למצוא מצות נפלאות מקמח הכוסמין המשובח . רקדנו בזורבה [...]

לחג הזה לא צריך להיות "אחרי החגים" לפחות בכל מה שקשור לתזונה. אפשר ורצוי להגיע אליו נקיים ורעננים מבפנים, ואפשר [...]

אביטל משיקה סלטי אביב למלון אגמים ישרוטל אילת! בעקבות השקת הסלטים יתקיים מפגש בבוקר יום שישי בארוחת הבוקר בו [...]

קבלו את נבחרת המתכונים לשורש העונתי העונה לשם ארטישוק ירושלמי: הארטישוק שבכלל לא ארטישוק וגם לא הגיע מירושלים איך [...]

החורף מתעתע בנו כהרגלו בארץ זבת חלב הפשלנו השרוול ונכנסנו להכין סלט שיחזק אותנו לקראת הימים הקרים שלל אצות [...]

מרק אפונה חצויה עם ברוקולי  דרושים לכמות של 8-10 מנות:  קילו אפונה חצויה 10 שיני שום 5 ראשי פרחי [...]

החום של הקיץ נותן בהבנה וברכות לסתיו להיכנס אליו,מן הסכם שבעל פה בו מתוכננים העונות ברוטציה להחליף אחת את [...]

לקראת ראש השנה כולנו נוטים לערוך רשימות, מתחשבנים עם עצמנו על הדברים "הרעים" והמזיקים ומתחייבים חגיגית לעשות יותר דברים [...]

הישר מסדנת הטאפאסים שלנו... דרושים לגביע של חצי קילו: חצי קילו קאשיו (לא חובה) רבע פלפל צ'ילי 3 פלפלים [...]

דרושים להכנת 2 ליטר משקה: 10 דובדבן ללא חרצן חצי מנגו ללא הקליפה 20 ענבים לבנים תפוח עץ 3 [...]

לאוהבי הקפה ושוחרי הבריאות, התשובה לקפה ללא חלב, תודה  לתמר היפה מצ'נדרה יוגה שלימדה אותי לחבר בין השניים. דרושים: כלי [...]

להיות אימא לחמישה בנים זה לא מסתכם רק ברישום במרשם האוכלוסין ובתעודת הזהות.... התנהלות אמיתית של אימא היא גם [...]

בשבוע שעבר,  נפל בחלקי הכבוד לארח זן מאסטר מיוחד מאוד, במסגרת אירועי "זן מסביב לשולחן" שאנחנו עורכים במתחם מידי [...]

דרושים לכמות של ליטר: 4 תפוחי עץ 6 גזרים שומר חבילת עלי אורגולה חצי מלון סוחטים הכול במכונת מיצים, [...]

המצרכים הדרושים לכמות של קילו גלידה: חצי קילו תותים כף שמן קוקוס חצי קילו קאשיו מושרה ל 12 שעות [...]

טוב זה לא בדיוק תבשיל מדורה קלאסי אבל זה מתכון שנולד מהשוליים של פוייקת מדורה, זריז, טעים, משביע, קליל [...]

זה עתה יצאה לאור בהוצאת פוקוס המהדורה העברית של ספרו של ג'ושוע רוזנטל "תזונה אינטגרטיבית: מסע בין שיטות התזונה [...]