דרושים:
חבילה גדולה של אפונה צרפתית
בצל גדול
4 שיני שום
4 פראסות
חצי חב' כוסברה
טופו טבול מראש,בסוייה

אופן ההכנה:
חותכים את הפראסות ומאדים יחד עם התבלינים והאפונה
מקפיצים את הטופו במחבת נפרד עם מעט שמן זית ,מוסיפים קארי וונותנים לזה להשחים מכל הצדדים
ומגישים יחד.