פחות מ 10 דקות ויש סלט סתווי, טרי ורענן. בשביל סלט תמיד יש זמן!
המתכון בלינק.

דרושים לכמות של 4 סועדים:
5 פטריות שמפניון
2 צנוניות
כוס נבטי חמנייה
כוס נבטי מאש
חבילת טופו
מלפפון
פלפל אדום
צ’ילי קטן, טרי בגודל רבע אצבע או רבע כפית שמן צ’ילי
רבע כוס כוסברה
לימון ליים
חצי כ חצי כפית פלפל שחור
כפית מלח גס אטלנטי
כף שמן זית

אופן ההכנה:
שוטפים היטב את כל המצרכים, קוצצים את הירקות בגודל הרצוי, את פלפל הצ’ילי קוצצים דק ביותר.
חותכים את הטופו לקוביות קטנות.