איכות – מינונים – תשומת לב
אביטל סבג
"האוכל הוא המרפא" (היפוקרטס)
אני רוצה לתת לכם כאן את הזדמנות להציץ אל עולם התזונה הבריאה, להבין את המשמעות של תזונה ממקום מודע, להתחבר למושגים ולתכנים הקשורים לנושא להתנסות במתכונים טעימים וקלים להכנה ואם תרצו – להתעורר לשינוי בחייכם!
אני מאמינה שכל אחד מאיתנו מזמן לעצמו את מסע החיים שאותו הוא עובר ויש לנו את היכולת לבחור מהו התפקיד שאנחנו רוצים לקחת בסרט המדהים הנקרא "החיים שלנו". יש מי שרוצה להיות הבימאי ששולט בעניינים, יש מי שמתאים לו לתכנן ולכתוב את התסריט, יש כאלו הרוצים להיות במרכז כשחקנים ראשיים ואחרים שיעדיפו דווקא לפעול בשקט מאחורי הקלעים.
ההתעוררות לשינוי היא המקום שקורא לנו לעבור ממימד הידע למימד העשייה. כלומר – להפשיל שרוולים וליישם. לכל אחד מאיתנו ישנם צרכים ורצונות אחרים והעיקרון הראשון והחשוב ביותר הוא להתחבר למה שמתאים לנו ועושה לנו טוב – בכל תחום בחיים וגם בתזונה. אז היו קשובים לטבע, לשמיים, לאימא אדמה ולעונות השנה. הם מזינים אותנו פיזית, רוחנית ונפשית ויחד עם השינויים שחלים בהם, על ציר הזמן, משתנה גם המזון שהם מעניקים לנו.
אכילה דרך עונות השנה
המתחם לשינוי של אביטל סבג
AVITAL SEBBAG ON INSTAGRAM
באה מנוחה לייגע.....
זה קורה שוב אצלי בסלון, אירוח 7 מנות מוקפדות מהצומח בליווי הצ׳לנית נועה אילי המהממת.
פרטים נוספים בביו או בפרטי
#טבעוני
#ארוחתשף
#אירוחבביתהשף
#אוכלומוזיקה
לפני כחודש הסעדתי בוילה בשחרות , כבר מרגישה כשפית המשפחה אצל דניאלה ואופיר המורים והמפיקים המרגשים ביותר.
את בנות סדנת ניאה של יפעת וגלית הנהדרות ....
אחת הבנות אחזה בספר רב המכר שלי ״חמש עונות במטבח- בישול טבעוני ברוח הזן״, ושאלה על צילום העטיפה ...
״האספרגוסים היפים האלה , איזה רעיון נהדר לצלם אותם כרוכים באצת נורי ,מהיכן הם״?
וואוו עניתי מי זוכר זה היה מזמן...
״ נעים מאוד ״השיבה לי האורחת , ״שמי יוכי אספרגוס״.
לרגע חשבתי שהיא צוחקת איתי, התבוננתי לתוך עיניה היפות שסיפרו לי ברגע אחד עד כמה מיוחדת במינה היא יוכי...
וברגע אחד נפל לי האסימון... אז זאת יוכי אספרגוס.... שחיכיתי זמן רב לפגוש אותה...
חקלאית האספרגוס הכי עסיסי ויפה ואצילי בישראל .
אם יש דברים שנטועים ב dna שלי חזק מאבי היקר גבי סבג ז״ל , זה האהבה המשותפת לאספרגוס...
ירק כלכך אצילי , בעל טעם מיוחד ומבע בוהק גם לאחר שחולטים אותו קלות .
הגירסא האירופאית הקלאסית מוגשת עם פירורי ביצים קשות ואיולי.
הבחירה שלי היא פירורי טופו מוקפץ באיולי .
המתכון מחכה לכם בסטורי
ואם תסתבכו תמיד מוזמנים לבקש יפה😀🙏🏻#espargos#
״עטופה״
תמיד אני אוהבת להיות עטופה,
גם כשהעונה מתחממת , השמים כחולים והשמש שולחת קרניה אל כולי,
אני עטופה,
מרגישה יותר אסופה , פחות חשופה.
״עטופה״
סדנא מבית האומנית לאורה מרים,
שחיברה אותה ליצירה של צעיף משי אישי , שיצרנו במרחב עם שלל עלים ופרחי עונה
בהדפס בוטני אקולוגי.
חוויה משותפת ואישית
היה פשוט מעורר ומלא בהשראה
תודה לך לאורה אהובה
איזה אושר
שהייקום ברך במתנות הקסומות האלה
אתן מוזמנות להתעטף בשלל המתנות שיש ללאורה להעניק
laura-miryam.com
בסיורי בכרכור נשאלתי על ידי הפרות , האם מיץ גזר בריא?
תשובתי: כן אבל בשילוב עלים ירוקים אחרת זו הזרקת סוכר ענקית לתאים... לרוויה
Holidays come and go
Seasons change, and spring always returnes
Everything is in motion
Today I am not as I was yesterday
I’m Breathing developing and always with an open and attentive hand
I extend my heart with compassion and love to all beings.
Happy holidays.
Avital
נאוה זו סידרה עתיקה של פיות שעוטפות אותי ,
כבר 40 שנה היא לצידי , בכל פעם אנחנו מתחברות איך שהייקום מבקש שניפגש,
בלי שיפוטיות, בלי שיח מעייף
, פשוט להיות יחד וביחד...
וזה קרה שוב היום כמו שתמיד קורה...
היא הגיעה וביקשה לעזור במטבח
כי זה עושה לה טוב
... איזו אהבה ענקית ועזרה היא הביאה מהמקום שלה... כלכך מנוסה .. כלכך מדויקת ...
שהכלים שלי התייבשו ונכנסו למדיח מיד כשראו אותה
שאפו עליך נאווה!!!!
מחכה לך שוב
עשר שנים!
וזוהי רק ההתחלה ....
כולנו עוברים שינוי כל הזמן,
הצוות בנתינה
המשתתפים בהודיה
התפריט משתבח
והנה נכנסה לה מנה חדשה לפתיחת הניקוי ( צום) מיצים , של זהר ושלי
משקה בלו- מון
עם הספיר ולינה הכחולה
יש בה את האנתוציאנין שהוא המרכיב הייחודי ל ספירולינה מלבד הכלורופיל ,
המטפל במפרקים בהתאוששות מפגיעות ספורטאים בסוכרת בבעיות מוח ובהשבת הנעורים
של חברת פוקה ישראל
בניקוי (צום)מיצים
אנחנו משתמשים רק בחומרי גלם אורגנים
כי לנו חשוב שהניקוי יהיה מדוייק ויעיל
צילמה: מורן שנין אהרון
פרטים על הניקוי ביוני בנאות סמדר
https://www.zoharwilson.co.il/workshops/neotsmadar-juicingretreat/
איפה תוכלו למצוא אותי?