לפרטים נוספיםקיץ - אלמנט האש
1.8.25
אביטל מארחת את צביקה מרגונינסקי
מומחה לרפואת צמחים ורפואה סינית/יפנית
לפרטים נוספים

קורס זן במטבח

20-24.6.25

במרכז זן בוריסה, קטלוניה בספרד

לפרטים נוספים

ריטריט "זן מסביב לשולחן"
בליטווניה (ליטא)
במרכז הזן - Zen Forest

28-31.8.25

ZEN MISKAS, Neries 19, Ciobiskis, Lithuania

לפרטים נוספיםקיץ מאוחר - אלמנט האדמה
22.8.25
לפרטים נוספיםמפגש ארוחת חג ראש השנה 19.9.25 | 11.00-15.00על הגג של אביטל בשוק היווני יפו
לפרטים נוספיםקיץ - אלמנט האש
1.8.25
אביטל מארחת את צביקה מרגונינסקי
מומחה לרפואת צמחים ורפואה סינית/יפנית
לפרטים נוספים

קורס זן במטבח במרכז זן בוריסה, קטלוניה בספרד

ביוני 2025

20-24

לפרטים נוספים

ריטריט "זן מסביב לשולחן"
במרכז הזן – Zen Forest בליטווניה (ליטא)

ZEN MISKAS, Neries 19, Ciobiskis, Lithuania

28-31.8.25

לפרטים נוספיםקיץ מאוחר - אלמנט האדמה
22.8.25
לפרטים נוספיםמפגש ארוחת חג ראש השנה
19.9.25 | 11.00-15.00
על הגג של אביטל בשוק היווני יפו

איכות – מינונים – תשומת לב

אביטל סבג

"האוכל הוא המרפא" (היפוקרטס)

אני רוצה לתת לכם כאן את הזדמנות להציץ אל עולם התזונה הבריאה, להבין את המשמעות של תזונה ממקום מודע, להתחבר למושגים ולתכנים הקשורים לנושא להתנסות במתכונים טעימים וקלים להכנה ואם תרצו – להתעורר לשינוי בחייכם!

אני מאמינה שכל אחד מאיתנו מזמן לעצמו את מסע החיים שאותו הוא עובר ויש לנו את היכולת לבחור מהו התפקיד שאנחנו רוצים לקחת בסרט המדהים הנקרא "החיים שלנו". יש מי שרוצה להיות הבימאי ששולט בעניינים, יש מי שמתאים לו לתכנן ולכתוב את התסריט, יש כאלו הרוצים להיות במרכז כשחקנים ראשיים ואחרים שיעדיפו דווקא לפעול בשקט מאחורי הקלעים.

ההתעוררות לשינוי היא המקום שקורא לנו לעבור ממימד הידע למימד העשייה. כלומר – להפשיל שרוולים וליישם. לכל אחד מאיתנו ישנם צרכים ורצונות אחרים והעיקרון הראשון והחשוב ביותר הוא להתחבר למה שמתאים לנו ועושה לנו טוב – בכל תחום בחיים וגם בתזונה. אז היו קשובים לטבע, לשמיים, לאימא אדמה ולעונות השנה. הם מזינים אותנו פיזית, רוחנית ונפשית ויחד עם השינויים שחלים בהם, על ציר הזמן, משתנה גם המזון שהם מעניקים לנו.

סדנאות זן בישול ולמידה

מפגש בישול ולמידה – אלמנט האש
אביטל מארחת את צביקה מרגונינסקי מומחה לרפואת צמחים ורפואה סינית/יפנית
עונת הקיץ 1 לאוגוסט 2025

מפגש בישול ולמידה – אלמנט האש
עונת הקיץ המאוחר 22 לאוגוסט 2025

מפגש ארוחת חג – ראש השנה
עונת הסתיו 19 לספטמבר 2025

מפגש בישול ולמידה – אלמנט המתכת
עונת הסתיו שני תאריכים 10.10.25 / 21.11.25

מפגש בישול ולמידה – אלמנט המים בנושא פטריות
עונת חורף 5.12.25 או 2.1.26 | 11.00-15.00

חופשות תזונה ותנועה לגוף ולנשמה

קורס זן במטבח במרכז זן בוריסה, קטלוניה בספרד
עם השפית אביטל סבג
20-24 ליוני 2025

ריטריט "זן מסביב לשולחן" – בליטווניה (ליטא)
במרכז הזן – Zen Forest עם השפית אביטל סבג
28-31 לאוגוסט 2025

קישורים חשובים

 שליחת בקשה לאירוע אישי/עסקי או סדנה
האירוח מן הצומח בלבד, עם שימוש בחומרי גלם מוקפדים

חוברת המומלצים של אביטל סבג

חוברת המומלצים של אביטל סבג
 רשימת המוצרים המומלצים כולל חנויות, מסעדות וספקים מיוחדים שבחנתי בעצמי ומצאתי אותם ראויים

חדש! אביטל בוואטסאפ
קבוצת וואטסאפ שקטה לכל העדכונים והאירועים הקרובים

אכילה דרך עונות השנה

המתחם לשינוי של אביטל סבג

חופשות תזונה ותנועה לגוף ולנשמה

קבוצות הרוצות אירוח ברמה גבוהה ומוקפדת מוזמנות למפגשי תוכן מהנים במלונות איכותיים. המפגשים משלבים קלילות עם עומק בפעילויות מגוונות: כשיאצו זוגות, תרגולי מדיטציה וסדנאות בישול מעשירות.

קורס בישול זן מסביב לשולחן

מפגשי בישול מעשי להכנת מזון מאימא אדמה, עפ"י עונות השנה של אסכולת חמשת האלמנטים ברפואה הסינית. נעסוק בחיבור שבין הטבע ועונות השנה להזנה המתאימה למקום ולזמן.

קייטרינג למפיקי
סדנאות ואירועים

כשפית טבעונית עם ניסיון עשיר במטבח העונתי, אני מלווה כמסעידה סדנאות שונות, בארץ ובעולם ומייצרת באהבה גדולה ומחומרי גלם משובחים ארוחות המותאמות לאופי הסדנא.

סדנאות ואירועים

דרך עונות השנה והחיבור לאימא אדמה ולחקלאות האורגנית, סדנאות הבישול והלמידה מקבלות נוכחות ומקום.הסדנאות מתקיימות במתחם לשינוי בגני צהלה תל אביב, אבל בהחלט גם נודדות ברחבי ישראל ובעולם.

    צרו איתנו קשר