לפרטים נוספיםקיץ - אלמנט האש
7.6.24
לפרטים נוספים

קורס זן במטבח

23-26.5.24

במרכז זן בוריסה, קטלוניה בספרד

לפרטים נוספים

ריטריט סאוצ׳ה

27-27.6.24

ריטריט העמקה בדרך היוגה בנוף מדברי עוצר נשימה
עם דנה ומאנקי בשיתוף השפית אביטל סבג

לפרטים נוספיםקיץ - אלמנט האש
19.7.24
לפרטים נוספיםקיץ מאוחר - אלמנט האדמה
30.8.24
לפרטים נוספיםקיץ - אלמנט האש
7.6.24
לפרטים נוספים

קורס זן במטבח במרכז זן בוריסה, קטלוניה בספרד

במאי 2024

23-26

לפרטים נוספים

ריטריט סאוצ׳ה | 27-29.6.24

ריטריט העמקה בדרך היוגה בנוף מדברי עוצר נשימה
עם דנה ומאנקי בשיתוף השפית אביטל סבג

לפרטים נוספיםקיץ - אלמנט האש
19.7.24
לפרטים נוספיםקיץ מאוחר - אלמנט האדמה
30.8.24

איכות – מינונים – תשומת לב

אביטל סבג

"האוכל הוא המרפא" (היפוקרטס)

אני רוצה לתת לכם כאן את הזדמנות להציץ אל עולם התזונה הבריאה, להבין את המשמעות של תזונה ממקום מודע, להתחבר למושגים ולתכנים הקשורים לנושא להתנסות במתכונים טעימים וקלים להכנה ואם תרצו – להתעורר לשינוי בחייכם!

אני מאמינה שכל אחד מאיתנו מזמן לעצמו את מסע החיים שאותו הוא עובר ויש לנו את היכולת לבחור מהו התפקיד שאנחנו רוצים לקחת בסרט המדהים הנקרא "החיים שלנו". יש מי שרוצה להיות הבימאי ששולט בעניינים, יש מי שמתאים לו לתכנן ולכתוב את התסריט, יש כאלו הרוצים להיות במרכז כשחקנים ראשיים ואחרים שיעדיפו דווקא לפעול בשקט מאחורי הקלעים.

ההתעוררות לשינוי היא המקום שקורא לנו לעבור ממימד הידע למימד העשייה. כלומר – להפשיל שרוולים וליישם. לכל אחד מאיתנו ישנם צרכים ורצונות אחרים והעיקרון הראשון והחשוב ביותר הוא להתחבר למה שמתאים לנו ועושה לנו טוב – בכל תחום בחיים וגם בתזונה. אז היו קשובים לטבע, לשמיים, לאימא אדמה ולעונות השנה. הם מזינים אותנו פיזית, רוחנית ונפשית ויחד עם השינויים שחלים בהם, על ציר הזמן, משתנה גם המזון שהם מעניקים לנו.

סדנאות זן בישול ולמידה

מפגש בישול ולמידה – אלמנט האש
עונת הקיץ 7 ליוני 2024

מפגש בישול קיץ בשיתוף עמותת תעצומות
עונת הקיץ, אלמנט האש 19 ליולי 2024

מפגש בישול ולמידה – אלמנט האדמה
עונת הקיץ המאוחר 30 לאוגוסט 2024

שיעור אירוח ארוחת חג תחילתה של שנה
עונת הסתיו 13 לספטמבר 2024

מפגש בישול ולמידה – אלמנט המתכת
עונת הסתיו 22 לנובמבר 2024

מפגש בישול ולמידה – אלמנט המים
עונת חורף 20 דצמבר 2024

חופשות תזונה ותנועה לגוף ולנשמה

קורס זן במטבח במרכז זן בוריסה, קטלוניה בספרד
עם השפית אביטל סבג
23-26 במאי 2024

ריטריט סאוצ׳ה | 27-29.6.24
ריטריט העמקה בדרך היוגה בנוף מדברי עוצר נשימה עם דנה ומאנקי בשיתוף השפית אביטל סבג

אכילה דרך עונות השנה

המתחם לשינוי של אביטל סבג

חופשות תזונה ותנועה לגוף ולנשמה

קבוצות הרוצות אירוח ברמה גבוהה ומוקפדת מוזמנות למפגשי תוכן מהנים במלונות איכותיים. המפגשים משלבים קלילות עם עומק בפעילויות מגוונות: כשיאצו זוגות, תרגולי מדיטציה וסדנאות בישול מעשירות.

קורס בישול זן מסביב לשולחן

מפגשי בישול מעשי להכנת מזון מאימא אדמה, עפ"י עונות השנה של אסכולת חמשת האלמנטים ברפואה הסינית. נעסוק בחיבור שבין הטבע ועונות השנה להזנה המתאימה למקום ולזמן.

קייטרינג למפיקי
סדנאות ואירועים

כשפית טבעונית עם ניסיון עשיר במטבח העונתי, אני מלווה כמסעידה סדנאות שונות, בארץ ובעולם ומייצרת באהבה גדולה ומחומרי גלם משובחים ארוחות המותאמות לאופי הסדנא.

סדנאות ואירועים

דרך עונות השנה והחיבור לאימא אדמה ולחקלאות האורגנית, סדנאות הבישול והלמידה מקבלות נוכחות ומקום.הסדנאות מתקיימות במתחם לשינוי בגני צהלה תל אביב, אבל בהחלט גם נודדות ברחבי ישראל ובעולם.

    צרו איתנו קשר