איכות – מינונים – תשומת לב
אביטל סבג
"האוכל הוא המרפא" (היפוקרטס)
אני רוצה לתת לכם כאן את הזדמנות להציץ אל עולם התזונה הבריאה, להבין את המשמעות של תזונה ממקום מודע, להתחבר למושגים ולתכנים הקשורים לנושא להתנסות במתכונים טעימים וקלים להכנה ואם תרצו – להתעורר לשינוי בחייכם!
אני מאמינה שכל אחד מאיתנו מזמן לעצמו את מסע החיים שאותו הוא עובר ויש לנו את היכולת לבחור מהו התפקיד שאנחנו רוצים לקחת בסרט המדהים הנקרא "החיים שלנו". יש מי שרוצה להיות הבימאי ששולט בעניינים, יש מי שמתאים לו לתכנן ולכתוב את התסריט, יש כאלו הרוצים להיות במרכז כשחקנים ראשיים ואחרים שיעדיפו דווקא לפעול בשקט מאחורי הקלעים.
ההתעוררות לשינוי היא המקום שקורא לנו לעבור ממימד הידע למימד העשייה. כלומר – להפשיל שרוולים וליישם. לכל אחד מאיתנו ישנם צרכים ורצונות אחרים והעיקרון הראשון והחשוב ביותר הוא להתחבר למה שמתאים לנו ועושה לנו טוב – בכל תחום בחיים וגם בתזונה. אז היו קשובים לטבע, לשמיים, לאימא אדמה ולעונות השנה. הם מזינים אותנו פיזית, רוחנית ונפשית ויחד עם השינויים שחלים בהם, על ציר הזמן, משתנה גם המזון שהם מעניקים לנו.
אכילה דרך עונות השנה
המתחם לשינוי של אביטל סבג
AVITAL SEBBAG ON INSTAGRAM
תודה לכל מי שלקח חלק באירוח המדהים אתמול! מזמינה את כולכם להצטרף לאירוח הנוסף שלנו שיתקיים ב9/3 (מספר המקומות מוגבל)🌸 כתבו לנו בפרטי לפרטים...
@rishlakish_oliveoil @tulipwinery @noayali
הוא תמיד מגיע... הפעם עם פרחי ברוקולי שיהיו חלק מעריכת השולחן מחר באירוח המיוחד שלי ...vegan v Tlv, נבלה מחר יחד עם נועה יאלי שתנגן בסלון את באך ואנחנו נגיש ארוחת מלכים מאמא אדמה,,, המקומות למחר כבר תפוסים אבל ב 9.3 יש עוד אירוע כזה...
בדיוק במקום זה תנגן מחר נעה יאלי הצ׳לנית , לצד אירוח מוקפד של 7 מנות אצלי במתחם , התפנה זוג מקומות ... מי המאושר? 18.30-21.30
0544317255
עיצבה את החלל בכישרון רב: מלי דנאי #אירוחביתי #טבעוני #
על שום מה?
לא לשכוח להוסיף לחמין, סחאינה, צולנט
כי זה בדיוק המזג המושלם לקדירה המושלמת הזו...
אין לך מתכון?יש בסטורי
ברור שאשמח לתת ...
שבת טובה...#חמין #veganrecipes
נעה אילי הצ’לנית היפה והמוכשרת תנגן בלייב בסלון שלי , איילה מריש לקיש תלמד אותנו טעימות שמן זית ואני והצוות האהוב ו החייכן שלי נארח בארוחת בראנ״צ אביבית ... כל הטוב הזה יכול להיות גם עבורך... מזמן לא התארחנו ... 26.2 יום שישי 11.00-14.00 , 360 ש״ח , כולל יינות טוליפ ... הרשמה כעת בכייף ... סי יו https://fb.me/e/TVfY0GWg
48 שעות התאוששות ,
זה מה שלוקח לגוף שלי לחזור
לעצמו אחרי הסעדה קולינרית מדוייקת בסדנאות במדבר,
יש משהו בקצב, בנוף, באוויר, שיוצר טילטול למיינד .
בדיוק כמו ההרגשה שיפה לקרוא לה ״ז׳ט לייג.... ״
אני מניחה להכל ומשתבללת לי ואז כמו קסם מתעוררת חזרה ושבה למסלול...
בימים אחרים כשלא הייתי קשובה מספיק,
הייתי דוחסת עבודה גם ביום הראשון לאחר החזרה מההסעדה.
היום אחרי שנים ... את היום שאחרי אני מסמנת ביומן כתפוס לזמן אישי....
ממליצה בחום על קוביות זמן כאלו
שלישי שמח לנו
הצילום לקוח מהערבה התיכונה
לכד אותי הסושף הכי שלי אייל
ואם בהודיה עסקנו .... מודה ליפעת וגלית שאיפשרו לי להגיע לסדנת נייה בשחרות ולהסעיד את הבנות הנפלאות וכמובן את המורים הברוכים שפתחו לנו את המיינד והלב דניאלה ואופיר
תודה ענקית
כלכך נכונה ונימוחה הבטטה האורגנית.. הכי חשוב לי שיהנו ממנה בכל מצב... תודה לנדב
יצאתי הבוקר להליכה ״יחידנית״ עלאק.. העיקר שיצאתי ... בדרך הקשבתי לפודקסטים בהחלט מענינים ... ממליצה לכם גם להקשיב לאילנה רוגל מגדלור, בהחלט מביאה יופי של הסתכלות נכונה על כל דבר.
חזרתי רעבה ובבית חיכו לי כמה ״שאריות ״ מבורכות מארוחת שישי ,
אבוקדו נקי עם לימון, פלפל רומרו קלוי בשום ושמן זית ברנע ריש לקיש נוי מאיר,
פלפל חריף ירוק ממש כמה עיגולים בודדים, רוקט אורגני מנדב החקלאי שלי מגבעת אולגה ( הוא ישמח להיות גם שלכם), צנונית קטנטנית,
קורט פלפל שחור גרוס עבה, פרוסה דקה של לחם ״ הנזירה״ שהנחתי בטוסטר ,
( אופה כל שבוע , מחמצת כוסמין אורגני )
את כל אלה שיבצתי יחד, פיזרתי כמה ברכות אהבה ....
והטעם
וואוו .... תודה ענקית לבורא עולם ואמא אדמה!
מסודרת עד הערב !
שמורת טבע אורגני במיטבו
אגב למעונינים להזמין לחם ובכלל אוכל מוכן ממני
היכנסו לקבוצת וואטצאפ ותקבלו עידכונים
https://chat.whatsapp.com/9oOwtZOe3M9EerMz4uQlly
המשך שבת....#speltbread #organic #veganfoodie
איפה תוכלו למצוא אותי?