איכות – מינונים – תשומת לב
אביטל סבג
"האוכל הוא המרפא" (היפוקרטס)
אני רוצה לתת לכם כאן את הזדמנות להציץ אל עולם התזונה הבריאה, להבין את המשמעות של תזונה ממקום מודע, להתחבר למושגים ולתכנים הקשורים לנושא להתנסות במתכונים טעימים וקלים להכנה ואם תרצו – להתעורר לשינוי בחייכם!
אני מאמינה שכל אחד מאיתנו מזמן לעצמו את מסע החיים שאותו הוא עובר ויש לנו את היכולת לבחור מהו התפקיד שאנחנו רוצים לקחת בסרט המדהים הנקרא "החיים שלנו". יש מי שרוצה להיות הבימאי ששולט בעניינים, יש מי שמתאים לו לתכנן ולכתוב את התסריט, יש כאלו הרוצים להיות במרכז כשחקנים ראשיים ואחרים שיעדיפו דווקא לפעול בשקט מאחורי הקלעים.
ההתעוררות לשינוי היא המקום שקורא לנו לעבור ממימד הידע למימד העשייה. כלומר – להפשיל שרוולים וליישם. לכל אחד מאיתנו ישנם צרכים ורצונות אחרים והעיקרון הראשון והחשוב ביותר הוא להתחבר למה שמתאים לנו ועושה לנו טוב – בכל תחום בחיים וגם בתזונה. אז היו קשובים לטבע, לשמיים, לאימא אדמה ולעונות השנה. הם מזינים אותנו פיזית, רוחנית ונפשית ויחד עם השינויים שחלים בהם, על ציר הזמן, משתנה גם המזון שהם מעניקים לנו.
אכילה דרך עונות השנה
המתחם לשינוי של אביטל סבג
AVITAL SEBBAG ON INSTAGRAM
אני אוהבת דברים ברורים ומדויקים
השקט הזה נעים אם כי אשליה בו?!
לקוח מצילום של
ציור באוכל.. ככה התנהגה לה הסלק
המנה האחרונה באירוח אצלי במתחם ... מתוך 7 מנות ... אורחת כבוד הצלנית נעה יאלי, טעימות יין עד לא ידע... יקב טוליפ ..
סי יו
צילום גאוני של גבריאל חורש סבג..( גילוי נאות- ינק ממני עד גיל 11 חודש).. להזמנת מקום https://avitality.co.il/vegan-v-tlv-summer-brunch/...
נמשיך את החיים לפי הטבע העצום הזה... תראו את פטרית מלך היער..
עד כמה את ספונטאנית?
אוהבת את האוכל שלי?
רוצה להיות בסופש הקרוב בניתוק ועם עצמך בוילת האומנים בשחרות?
ולזכות בשני מורים נפלאים שמלמדים דרך, חמלה, הקשבה לגוף וחיבור לאני האמיתי שלי ...דניאלה ואופיר .
וזה לא בריחה מהמציאות , זו הזדמנות להיות נוכח במציאות ומחובר עמוק לייעוד האמיתי שניתנה לכל אחת ואחד מאיתנו ביום שנולדנו .
דניאלה סיפרה לי הבוקר שהתפנו מספר מקומות בקבוצת הבוטיק של אופיר ושלה
יוגה ולימוד בודהיזים , הליכה במדבר, מנוחה למיינד וכמובן הזנה של אוכל אורגני שאייל ואני נכין לכם באהבה ובהתאמה לעונה...
אז ... מתאים לך?
זה קורה מחר עד שבת
נא ליצור קשר עם דניאלה
+972 54-240-0169
סי יו....
כמה מרגש לקבל מכם את המחמאות ... תודה תודה ... אני בהודיה ...
זה מתחיל מרגע אחד בו אני ממציאה עצמי מחדש... זו חלק מהיצירתיות שבי להתחדש ולחדש ... גם במתכונים וגם בקונספט כמות זה ...Vegan V Tlv, בילוי אירוח אצלי במתחם האורבני המעוצב , בכל עונה אני בונה את המתכונים שמתאימים לאווירה, למזג האוויר... תמיד משלבת עוד שת״פ עם איזה טאלנט.. הפעם חטפתי באהבה את מורתי המהממת לצ’לו @noayali , בעדינות של אילה פורטת על הצ’לו ומזכירה לנו ש קלאסי היה כאן לפני כולם ... הצוות מטבח שלי מגיע ממש מוקדם ויחד איתי אנחנו הופכים את המרחב לנשף אחד גדול של ריחות וטעמים, הכייף שאפשר להגיע לבד או בזוג או בקבוצה ... ובסוף כמו במיקסר של עוגה.. כולם הופכים לאחד עם חיוך והרבה יין טוליפ במיינד ... האירוע הבא 28.5 יום שישי 11-14... להרשמה והצצה לתפריט: https://avitality.co.il/vegan-v-tlv-summer-brunch/
תודה רבה לצלם הכי מוכשר שלי : @babihoresh11 #summervibes #veganfood #brunch
פטריות וכן להיות
עונת הסלק !!!
כן השורש הנפלא הזה
היה חבוי באדמה כל החורף וכעת פרץ לו החוצה עם המון מתיקות מהולה בטיפות שמן זית קורונייקי פירותי נפלא של בית הבד ריש לקיש,
הסלק ידוע בסגולותיו
שמסייעות לכבד להתנקות ולחייך ...
קארפציו סלק
קבלו המתכון
תהיו מארחי גורמה ! פשוט, קל , מזין והכי חשוב טעים ופשוט להכנה ... המתכון מחכה לכם בסטורי
@rishlakish_oliveoil #סלק #veganfood
זה התחיל בסיפור קורונה ... ניסינו להצליח למצוא זמן להכיר.. סוג של רומן חדש... ככה זה עם מפיקים חדשים שעובדים אתך יחד, היה פיק , היתה קביעה ואז בום... הקורונה קטפה את המפגש... חיכינו בסבלנות רבה וזה השתלם... היתה אהבה ראשונה ברגע אחד,
הוויב , החיוך, הרגישות, הנתינה, הזרימה...
כל מה שרק יחלתם למפיקים אתם אתם עובדים קרה כאן!!!!
מקצועיות רבה ולב רגיש וענק!
צוות המטבח ואני בהודיה רבה,
תודה רבה פליי סטייל... מחכה לטיסה הבאה אתכן....#yoga #retreat #vegan catering #יוגה #יוגהישראל
איפה תוכלו למצוא אותי?