הספר “חמש עונות במטבח – בישול טבעוני ברוח הזן”

שלום 🙂 שמי לנה. לפני תקופה בן זוגי קנה לי את הספר שלך, בלי לפתוח ובלי לדפדף, כי הוא טבעוני והכריכה נראתה יפה. חוץ מהעובדה שהוא מקסים (!!) הוא עזר לי לעשות שינוי בחיים בצורה לא צפויה. אי שם בין המתכונים והצילומים היפיפיים יש תמונה שלך עומדת בתוך גן עדן ירוק מלא בעלי מאכל ועצי פרי. דווקא התמונה הזו גרמה לי להרים את עצמי ולעבור דירה. עזבתי את הדרום החולי והצהוב ועברתי לגן עדן בין שדות ופרדסים. כמובן שבגינה יש חלקה קטנה שעתידה להיות ערוגות ערוגות של כל טוב. תודה! 🙂

תודה לך על הספר הנפלא הזה! שמי לין ואני בת 24 ולאורך השנים האחרונות נפתחתי לעולם בריא יותר של מזון אמיתי וטבעי,חיבור לגוף דרך היוגה והמדיטציה וכל עת חיפשתי מתכונים שיחברו בין אוכל טרי מזין מלא וכעת גם טבעוני לטעם מופלא כדי להצליח להתמיד בכך. האינטרנט מלא במתכונים ובידע אך אני מהאנשים שאוהבים כשהכל מחובר לספר, עם הגיון מאחורי המרכיבים וחיבור לחומרי גלם המתאימים לכל עונה ולא האמנתי כשראיתי את הספר שיצרת והרגשתי שזו ממש מתנה. אז היום רכשתי אותו ורציתי לומר לך תודה ומצפה כבר לנסות את המתכונים!

אביטל יקרה, מה שלומך? את מלאה יוזמות מדליקות.ערב יציאתו לאור של הספר שלך נסעתי לחו”ל לחודשיים וחצי (כדי לעזור לבתי בארה”ב  שילדה פעם שנייה). איך הוא התקבל בעולם? כבר בישלתי כמה וכמה מתכונים לשמחת המשפחה. הספר מונח אצלי על שולחן העבודה וכשאני רוצה מדי פעם לנקות את הראש, אני מעלעלת בו. בני הצעיר, חייל  קרבי בסדיר, נשלח לדרום. בדרך כלל שאני עצבנית או אומללה, אני מתחילה לבשל. תיכף אפתח את ספרך היפה ואמצא בו נחמה. חיבוק

היי אביטל בוקר טוב! הספר שלך ניפלא עשיתי כמה מתכונים ממנו והם זכו לתגובות פנטסטיות ובעיקר שוקולד המרפא והפסטו הכי קל וניראה כמו שף את השוקולד עשיתי כבר 3 פעמים וכל פעם יותר טעים וזוכה לתשואות אדירות ותמיד יש מה לכבד ולהיות כמו מלכה אני רוצה לעשות סורבה תות ומכיוון שאין תותים באיזה פרי את ממליצה להחליפו וכמויות ??? יום ניפלא

אביטל יקרה, זו יצירת אמנות מרהיבה, התמונות, השירים, העיצוב, השרוך, ההטבעה, הצילומים שלך, העדינות, ההקדמה של ספי, וכמובן המתכונים… מוצג אצלנו בסלון ….כל הכבוד לך על הדיוק.

הי אביטל זו איה אור לב מנומיינד, קיבלתי את הספר ורציתי להודות לך 🙂 הספר נדיב, יפייפה ועשיר, ועושה חשק להכין הכל.. אשרייך ואמן שיגיע להרבה בתים… תודה

אביטל יקרה, קודם כל שיהיה לך חג שמח. עדיין לא מאוחר מידי. גיל קנה לי לחג את ספרך החדש. קראתי בעיון את כל המתכונים ושמחתי בו מאד. למרות שאני מבשלת מנוסה של אוכל טבעוני, עולם חדש של רעיונות נפתח לפני ומניסיוני, כבר מקריאה, נראה לי שמדובר במתכונים מנצחים. הספר ערוך נפלא, תצלומים נהדרים. שמחתי בו מאד ורציתי לשתף גם אותך. תודה וחג שמח

היי אביטל לקחתי זמן לעיין בספרך [ עדיין לא לבשל ] ומאד נהנית. חג שמח

אביטל היקרה, כל הכבוד על היקף מכירות מוצלח של המהדורה הראשונה של ספרך. נודע לי כי המהדורה הראשונה אזלה מהחנויות והבנתי שאתם יוצאים להדפסת מהדורה שניה. הצלחה זו אינה מקרית והיא פרי עמל של עבודה, פנימית וחיצונית, לאורך תקופה. נאמר כבר שלחוש גאווה על הישג זה טבעי. להיקשר לתחושה זו כבר בעיה 🙂 במקרה שלך אנחנו לא מודאגים… מבחינת הסנגה, ומעבר להשתתפות בתחושות השמחה והגאווה על ההצלחה שלך, יש חשיפה לבית הספר שלנו ולזן הקוריאני, וכל זאת באריזה אסתטית יוצאת דופן. חיבוק גדול.

שלום לשפית הכי יצירתית שהכרתי, אתמול אפיתי לראשונה את עוגת התבלינים שלך, זו עם הבננות. אני חייבת לומר לך, שזו חגיגה של ממש. מחר הילדים מגיעים אבל לא בטוח שישאר להם משהו…השילוב בין השכבה העליונה שהתקשתה והרכות המפתיעה בפנים היא סימפוניה של טקסטורות והטעם של שמן הקוקוס, מתערבב בפה עם קליפת הלימון והבננות והעידון של מיץ התפוחים- נפלא. בנוסף, בתי הפסיקה לאכול סוכר, ולחשוב שהצלחתי לאפות עוגה כל כך טעימה בלי אף טיפת סוכר, זה ממש מדהים. אני כבר מחכה לתגובות של כולם ליד שולחן השבת, כמובן ממה שישאר להם..יישר כוח, יצירתיות משתלמת.

הספר שלך ישנה תפיסת עולם לגבי הטעימות של מזון בריא… יופי!

הייתי ביום עיון בשישי, בתיאטרון גבעתיים. קניתי את הספר המקסים שלך… הספקתי רק לרפרף ואני בטוחה שאהנה ממנו מאוד. העיצוב והעריכה מדהימים. פשוט ספר אומנות! לצערי כבר נתתי אותו מתנה בשישי בערב. איפה אוכל להשיג עוד ספרים? בחנויות? באתר? תודה וכל הכבוד על היוזמה, החריצות, המקצועיות והיצירתיות…

בתקופה שבה מתמעט הצורך בספרים המודפסים, זה עדיין ספר נחשק על המדף (או שולחן הקפה) שלי. הוא מהווה תזכורת יומיומית עד כמה אוכל טבעוני ובריא יכול להיות טעים כל כך, והספר יפהפה ויצירתי כמו התוכן שלו. אכן, רוח הזן שורה עליו!

אביטל מדהימה, איזה ספר מצויין כתבת, כל הכבוד, כבר התחלנו לבשל ולהמליץ תודה רבה מכולנו

נהנתי מכל רגע של דיפדוף בספר, עשוי כל כך יפה, מלא ומושקע. ממש תענוג. יישר כוח.

אביטל היקרה והמיוחדת, רכשתי את הספר ביום ההשקה. ספר מדהים ביופיו, הצבעים, הצילומים, הקליגרפיה, ההערות  המיוחדות וכל זאת עוד לפני שנכנסים לתוכן.. לגבי התוכן זה ספר שיתרום לי הרבה ואני הולכת להתנסות בדברים חדשים כמו גבינת קשיו.. כל הכבוד!

בוקר טוב! קיבלתי הספר החדש שלך מתנה מעדי ליום ההולדת. הוא ערוך כל כך יפה! המתכונים פשוטים וטובים כל כך, כתוב כל כך ברור, גם הצילומים מרהיבים!

אביטל היקרה, אתמול רויטל השאילה לי את הספר הנהדר שלך, עד שתקנה ממך אחר עבורי. אני ממש מרגישה שזה הספר שמדבר אלי יותר מכל אחד אחר כי הוא עם הטעמים שאני הכי אוהבת. המון תודה על ספר איכותי ויפיפה זה. כבר עברתי עליו פעם ראשונה ועוד נכונו לנו הרבה שעות יחד!

אביטל היקרה, לצערי לא יכולתי להגיע לאירוע ההשקה של הוצאת ספרך החדש והמרהיב (אמרו לי שהפסדתי). אולם חברתי היקרה דאגה לצייד אותי בספרך. רציתי  לומר שהספר מרהיב ביופיו וערוך מקסים (על התובנות והטיפים) . מלבד זאת שאני מכינה לעיתים אוכל על פי מתכונים מהבלוג המקסים (עכשיו הגישה והשיטוט יותר נוחים), אורז עם אצות ושיקיים למיניהם, עכשיו יהיה לי מקור נוסף. יקירה תמשיכי לפרוץ גבולות כפי שינקת מבית מלא השראה ולהצליח! חיבוק חם!

אביטל יקרה, רציתי להודות לך על הספר המקסים והכל כך מיוחד שלך – מאד לטעמי בכל הרבדים! מאחלת לך הצלחה איתו ומאמינה שאנחנו ניפגש מתישהו בעתיד הקרוב? שיהיה לך אחלה יום

אני מאוהבת בספר!!! כבר הספקתי להשוויץ בו לחברים ולנסות כמה מתכונים 🙂 פשוט כיף.

בס”ד, קניתי לי את ספרך ליום הולדתי ה40 ואני מתענגת על יופיו, תכולתו, והרוח הנפלאה שבו. תודה רבה. יום טוב!