מה נלמד?

היסטוריה של האפיה, דגנים שונים

הכנת מחמצת: הכנת לחם – כל השלבים קרקרים מכוסמין עם זרעונים

הכנת ממרחים: סקורדליה – ממרח שקדים יווני גבינת שקדים אפויה ממרח שום ארטישוק

נגיש גם: מרק גזר עם קינמון אנטי פסטי – חציל בטחינה סלט אביב מהחקלאי לצלחת

נסיים עם קינוח הפתעה ממני: עוגת שכבות