המצרכים הדרושים לכמות של 4 סועדים:

חופן עלי רוקט
חופן עלי ציקורי (ניתן להחליף בחסות  שיש במקרר)
חופן נבטי חמנייה
2 מלפפון
קולרבי
4 צנוניות

לרוטב:
מיץ משני לימונים
כפית מלח גס אטלנטי
קורט פלפל שחור
כפית חרדל
2 כפות שמן זית
טיפות אהבה

אופן ההכנה:

שוטפים ומסננים את כל הירקות,
קולרבי, צנוניות – לחתוך לג'וליאנים
מלפפון לחתוך ל 3 חלקים וכל חלק לחצי באלכסון
מערבבים את כל חומרי הרוטב ויוצקים על הסלט.