הבלוג של אביטל סבג – המקום בו טעם ובריאות נפגשים
קוסקוס מלא עם מרק ירקות וחומוס
בין רחובות ברלין לקרירות הסתיו, הכנסתי למטבח ניחוח מרוקאי של בית. מנה מסורתית בגרסה טבעונית, שהשאירה את בני [...]
Whole Wheat Couscous with Vegetable and Chickpea Soup
Between Berlin’s streets and the autumn chill, I brought a little Moroccan warmth into the kitchen. A traditional [...]
מרק עדשים כתומות עם כמון, ג׳ינג׳ר וכוסברה
מרק עדשים כתומות עם כמון, ג׳ינג׳ר וכוסברה עדשים כתומות הן עדשים שעברו קילוף וחצייה, ולכן הן מתבשלות במהירות [...]
Red Lentil Soup with Cumin, Ginger & Coriander
Red Lentil Soup with Cumin, Ginger & Coriander Red lentils have been hulled and split, so they cook [...]
פאקוס בניחוח שמיר – וסוד המרק מיקה שלי
פאקוס - מלון צעיר ולא מתוק, מגידולי המורשת של המזרח התיכון — מגיע בסתיו לביקור קצר. טעמו כה [...]
Faqqous with Dill
Faqqous with Dill - and the Secret of a Chilled Soup Faqqous - a young, non-sweet melon and [...]
חציל סתווי
אחת המנות שלא תשאיר אתכם אדישים. פשוטה להכנה, מלאה בניחוחות, ומזמינה אתכם לשחק עם טעמים. חציל על רשת [...]
Autumn Eggplant
A dish that will leave you wanting more. Simple to prepare, full of enticing aromas, and an invitation [...]
מוקפצים של סתיו 🍂
מוקפצים של סתיו 🍂 הסתיו מזכיר לנו שבכל סוף מסתתרת התחלה חדשה. העלים נושרים, הטבע מתכנס פנימה, וגם [...]
AUTUMN STIR-FRY
Autumn reminds us that every ending holds the beginning of something new. Leaves fall, nature turns inward, and [...]
לימה חגיגית בניחוח אתונה
המצרכים לכמות של קילו 2 כוסות שעועית לימה יבשה 1 בצל 4 שיני שום 5 עגבניות בשלות 1 [...]
Lima Beans, with the Scent of Athens
Lima beans have something quietly luxurious about them — a delicate flavor, a buttery texture, and a beautiful [...]
Mango Elder Filled with Vegetables in Asian Sauce
Late summer is a particularly joyful season.The sunlight becomes softer, the fruits have reached their full ripeness, and their [...]
לדר מנגו במילוי ירקות ברוטב אסייתי
ל-8 מנות לרולים: 8 דפי לדר אפרסמון בגודל 10X10 ס"מ 1 צרור עירית 1 זוקיני 1 גזר 1 [...]
סלט קייצי עם נבטי אזוקי – קטניה יפנית
ל־4 סועדים מצרכים 2 כוסות פולי אזוקי 1 כוס גרגרי תירס טריים 2 גזרים, חתוכים לקוביות קטנות 1 [...]
Summer Sprouted Adzuki Bean Salad
Serves 4 Ingredients 2 cups adzuki beans 1 cup fresh corn kernels 2 carrots, diced into small cubes [...]
קרקר נדיר GF
תקשיבו בסרטון לרעשי הפריכות הנהדרת המצרכים הדרושים: 2 כוסות קווקר דק כוס פשתן כוס גרעיני חמניה [...]
Rare GF Zen Crackers
Ingredients for two baking trays 2 cups fine gluten-free oats 1 cup flaxseed 1 cup sunflower seeds ½ [...]
זוקיני פטוצ׳יני
נא לא מבושל פסטה מצרכים ל־8 מנות: 6 קישואים 6 עגבניות 4 שיני שום ¼ כוס זיתי קלמטה [...]
Puccini zucchini
Serves 8 Ingredients 6 zucchini 6 tomatoes 4 cloves garlic ¼ kalamata olives 1 red onion ¼ cup [...]
פואם לעונת הקיץ
כל השפע הזה במיטותינו - תאנים, תמרים, אבטיח, ענבים, תותי עץ, אהבת קיץ. — ספי רכלבסקי גלידת פרי [...]
Summer Zen poem
ALL this Ripeness in our Beds ,Figs, Dates, Watermelon, Grapes, Mulberries, Summer Love. (sefi Rachlevski) Seasonal fruit ice [...]
אצבעות הגברת-במיה הודית
המצרכים הדרושים:לכמות של ארבעה סועדים: 500 גרם במיה ארוכה אסייתית בצל גדול 3 שיני שום 10 עגבניות שרי [...]
Lady’s Fingers – Indian Okra
Ingredients (Serves 4) 500 g Asian long okra 1 large onion 3 garlic cloves 10 cherry tomatoes 1 [...]
סלט קינואה חלומי קייצי
בואו נעשה סדר אחת ולתמיד קינואה היא לא דגן ואין בה גלוטן היא שייכת למשפחת הירבוזים והיא חלבון [...]
Dreamy Summer Quinoa Salad
A fresh, vibrant, and nourishing salad that combines sprouted quinoa, fragrant herbs, and golden tofu. Perfect as a [...]
