הבלוג של אביטל סבג – המקום בו טעם ובריאות נפגשים

דרושים: 500 גרם עדשים שחורים קטנים 6 שיני שום עגבניה אצבע גי'נג'ר כפית כמון כפית פלפל 2 כפיות קארי [...]

דרושים (10 סועדים): 2  שורש פטרוזליה 2  שורש סלרי חבילה של גבעולי סלרי אמריקאי 6 גזרים כרוב ירוק חבילת [...]

דרושים (6 סועדים): חצי ק' דלעת 4 גזרים תפוח אדמה בצל 6 פראסות 5 שיני שום כוס עדשים כתומות [...]

המרק של ג'וליה קיש , אימו המדהימה של הנזיר  צ'ונג אן סוניםמרק שפשוט משובח בטעמו! דרושים (6 סועדים): 10 גזרים [...]

דרושים: 2 כוסות אגוזי מלך 150 גרם חמאה 4 כפות סירופ מייפל אורגני או סירופ אגבה 3 תפוחי עץ [...]

דרושים (25 לחמניות): קילו קמח כוסמין כוס סובין כוס נבט חיטה 3 שיני שום ביצה אורגנית 100 גרם חמאת [...]

דרושים (25 לחמניות): קילו קמח כוסמין כוס נבט חיטה ביצה אורגנית כוס שמן זית או 100 גרם חמאת גיי(חמאה [...]

בביקורי במנזר בהונגריה, באופן טבעי ביותר התחברתי למטבח עליו  אחראית הנזירה מפולין בולחוואה האן צאנים. הנזירה היקרה לימדה אותי [...]

דרושים (8 סועדים): קילו זיתים ירוקים ללא חרצנים קילו עגבניות בשלות חבילת רסק עגבניות אורגני 2 בצלים 6 שיני [...]

מנה מפוארת וחגיגית זו, מזכירה לי את דודתי היקרה לי מכל הלא היא דודה שולה, האחת  והיחידה בתחום הבישול [...]

דרושים: חבילה גדולה של אפונה צרפתית בצל גדול 4 שיני שום 4 פראסות חצי חב' כוסברה טופו טבול מראש,בסוייה [...]

דרושים: חבילת אספרגוס רבע כוס שמן זית 100 גרם שקדים קלופים חבילת טופו אורגני 2 כפות רוטב סויה של [...]

דרושים (7 סועדים): 2 כוסות קינואה 7 פלפלים אדומים (רצוי אורגני) בצל 2 שיני שום 5 פטריות שומפניון רבע [...]

דרושים (6 סועדים): 24 פטריות שומפניון גדולות 150 גרם גבינת פטה צאן רכה 150 גבינה מגוררת צאן כוס אגוזים [...]

הדרושים (4 סועדים): 250 גרם טופו אורגני חצי קילו דלעת 2 כוסות נבטי מאש פלפל קטן של ספטמבר חריף [...]

דרושים (6 סועדים) סיר ברזל או חרס תכולה 4 ליטר חצי קג' ארטישוק ירושלמי 10 פטריות שיטאקי טריות "תקוע" [...]

מתכון של תמר, האשה שעם החבר זהר דרושים (4 סועדים): 500 גרם פסטה פנה מכוסמין 7 פלפלים חצי קילו [...]

דרושים (4 סועדים): חב' אטריות שעועית חב' טופו 2  פראסות חצי חב' כוסברה פלפל אדום 2 זוקיני חצי חבילה אצות [...]

דרושים (3-4 סועדים): חבילה אטריות סובה 2 פראסות (כרישות) חצי ק' אפונה צרפתית חצי חבילה אצות היזיקי חצי אצבע [...]

דרושים: חבילת כוסברה חבילת בזיליקום כוס עלי נענע כוס שקדים פלפל צ'ילי טרי 6 שיני שום כפית מלח גס [...]

דרושים (20 פיצות אישיות) לבצק: חצי קילו קמח כוסמין חצי קילו קמח שיפון כוס שמן זית 2 כפות שמרים [...]

דרושים (8 סועדים): 2 כוסות קינואה מונבטת כוס פטרוזיליה קצוצה דק חצי כוס כוסברה רבע כוס נענע טרייה קצוצה [...]

בואו נתחיל את השינוי, דרך עונות השנה, ניפגשים ביקב סומק לארוחת ברנ״צ: 6 מנות, 6 [...]

שלושה בלנדרים, שלוש מסחטות מיצים, וסיר מרק של 50 ליטר פוגשים קבוצת אנשים נרגשת ואולי [...]